■甲州牛溶岩焼き (左上)
山梨で育てられた黒毛和牛の中でもA4・5等級に格付けされた牛のみが「甲州牛」の称号を得ます。柔らかく、まろやかで甘味のある味わいをぜひご堪能ください。
料金：甲州牛サーロイン ８０g ４１００円、１２０g ５７５０円
甲州牛フィレ ８０g４９００円、１２０g ６９５０円（それぞれサービス料別）
※当日１６：００までにお申し込みください。
■甲州馬刺し（右上）
山梨で長年親しまれてきた郷土を代表する味のひとつです。おろし生姜やおろしニンニクと一緒に醤油でお召し上がりください。歯ごたえのある独特な食感が魅力です。
料金：２～３人前２７５０円、１～２人前 １９８０円（それぞれサービス料別）
※当日１６：００までにお申し込みください。
■季節のお造り盛り合わせ（左下）
静岡県産を中心とした旬の鮮魚を厳選。彩りよく盛り付け、目でも舌でもお楽しみいただきます。活きのよい魚で飲むお酒は格別。季節の贅を味わってください。
料金：２ ～ ３人前５２８０円（サービス料別）
※ご宿泊の３日前（土・日祝を含む）までにお申し込みください。※キャンセルも３日前までとなります。
■甲州名物 鮑の煮貝（右下）
鮑の煮貝は、江戸時代、駿河湾で獲れた鮑を醤油漬けにし、馬で運ぶ中で自然に味が染み込んだことから山梨の名産品となりました。鮑の肝の付けダレでお召し上がりください。
料金：１人前１６５０円（サービス料別）
※ご宿泊の３日前（土・日祝を含む）までにお申し込みください。※キャンセルも３日前までとなります。