「アトリエ・ド・フロマージュ」が自社牧場の生乳からつくった、6種類のチーズの食べ比べを楽しめる「チーズの盛り合わせ」や、「ブランジェ浅野屋」の定番商品フルーツドライなど、軽井沢らしい一品を付け合わせとともにお楽しみください。
料金 ３,５２０円（サービス料別）
コーユー倶楽部 軽井沢サロン 10月のお料理
アグロノーム農園の玉葱や飯田養魚場のシナノユキマス、信州林檎和牛など信州の恵みを取り入れました。なかでも信州福味鶏と鴨のフォアグラのポアレは、香ばしく焼き上げたフォアグラの濃厚なコクに、キャラメルオレンジの甘酸っぱさが調和した印象的な一皿。いずれの品も美しいヴィジュアルが印象的で、実り豊かな信州の秋をご堪能いただけます。
前菜／アグロノーム農園の玉葱とバニラビーンズのババロア 富士見町の食用鬼灯
スープ／アグロノーム農園のシェリー芋のポタージュ 紅ズワイ蟹のビスク
ポアソン／オマール海老のポッシェと秋の栗カボチャ オータムトリュフとトマトマリネ、飯田養魚場シナノユキマスのムニエル シナノスイート林檎とシードルワインのブールブラン
ヴィアンド／信州林檎和牛ランプ肉ローストとマスカットベリーA 信州ビーツと秋リンゴのサラダ、信州福味鶏と鴨のフォアグラのポアレ キャラメルオレンジ
デセール／信州和紅茶のクレームブリュレとハーブティーのジュレ 小諸市カシスの杜
コーユー倶楽部 軽井沢サロン スペシャルディナー
通常コースに下記の料理とワインをプラス。信州の美味をお得なディナーでお楽しみください。
■信州プレミアム牛アップグレード・チーズ・信州野菜プレート
■シャンパーニュクリュッググラスと・赤ワイングラスがセット
料金 宿泊料金+Aコース １８,１５０円
宿泊料金+Bコース １６,３３５円
宿泊料金+Cコース １４,５２０円 ※いずれも税・サ込
02-05軽井沢ファミリースイートルーム
ベッドルーム2つ、リビング1つの広めのスイートルームです。
お部屋がそれぞれ分かれており、2組4名でのご利用に適したお部屋になっています。
02-04軽井沢スイートルーム
リビングとベッドルームの作りになっており、エキストラベッドを入れれば４名までご宿泊可能です。
サロンの雰囲気に合わせたテーブルやデスクなど、ラグジュアリーで目でも楽しめるお部屋です。
家族でのご利用に最適です。
02-03軽井沢スーペリアツイン
当館のスタンダードサイズのお部屋で、リビングとベッドルームを備えた広めのツインルームです。
ゆったりと余裕を持って過ごせる環境を確保しています。
エキストラベッドを入れれば最大４名まで宿泊可能です。
ドア・ひのき・引き戸・チェストという4つのお部屋タイプがあり、中でもひのきタイプには檜風呂が付いています。
※間取りは引き戸です。
02-02軽井沢ドッグスーペリアツイン
ペットと宿泊が可能なスーペリアツインです。
客室内にペット用ケージを用意しているほか、床には滑りにくく質感の高いタイルを採用しています。
02-01軽井沢ツインルーム（レギュラールーム）
2名定員の洋室です。
ご夫婦でのご利用はもちろん、おひとり様利用にも適しています。
また、サイズが小さい代わりに料金をお安くしている「コンパクトツイン」も二部屋ございます。