八寸 小芋味噌焼き サザエ スモークサーモン イクラおろし 生ゆば 翡翠茄子 餡かけ 小鉢 地野菜浸し
凌ぎ 舞茸天丼
お椀 清まし仕立て胡麻豆腐、干椎茸、叩き梅、三つ葉、酢橘
造り 二種盛り 酒盗
焼物 地魚照り焼き 牛蒡 万願寺唐辛子、酢取り茗荷
煮物 炊き合わせ 豚角煮、冬瓜、地野菜、紅葉麩、青味
酢の物 地魚南蛮酢
お食事 炊き込みご飯 香の物 留椀
甘味 季節の物
ホテルジャパン下田 — 和食堂「春の海」
八寸 小芋味噌焼き サザエ スモークサーモン イクラおろし 生ゆば 翡翠茄子 餡かけ 小鉢 地野菜浸し
凌ぎ 舞茸天丼
お椀 清まし仕立て胡麻豆腐、干椎茸、叩き梅、三つ葉、酢橘
造り 二種盛り 酒盗
焼物 地魚照り焼き 牛蒡 万願寺唐辛子、酢取り茗荷
煮物 炊き合わせ 豚角煮、冬瓜、地野菜、紅葉麩、青味
酢の物 地魚南蛮酢
お食事 炊き込みご飯 香の物 留椀
甘味 季節の物